اجاق گاز

اجاق گازها برای اولین بار از اوایل سده نوزدهم میلادی تولید شدند و پس از مدتی به تولید صنعتی و انبوه رسیدند.
حقیقت این است که طراحی اولیه اجاق گازها اگر چه چندان خاص نبود و بسیار ساده بود، اما به دلیل جدید بودن آن بسیار مورد توجه قرار گرفت، به این ترتیب شکل عمودی و جعبه مانند اجاق گازهای اولیه که معمولا به دلیل سهولت در استفاده بر پایه هایی نصب می شد و روی آن دو الی چهار شعله برای پخت و پز وجود داشت، در همان دوره عمومیت یافت. تا سال ۱۹۲۰ از چدن در تولید اجاق گازها استفاده می شد، اما در سال ۱۹۲۰ تولید ورقه های فولادی لعاب دار، امکان ساخت اجاق گازهای سبک تر را فراهم کرد که از سطوح صاف و خطوط یک دستی برخوردار بود و اغلب با لعاب سفید روکش می شد. اما اجاق گاز با شکل امروزی، تقریبا از سال ۱۹۳۰ و درست همزمان با ظهور یک محصول جدید به نام اجاق گاز الکتریکی وارد بازار شد که شکل و فرم آن مشابه اجاق های امروزی و به صورت مکعب مستطیل بود. اجاق گاز در ایران نیز مقارن با توزیع گاز مایع رواج یافت و ابتدا به عنوان یک کالای لوکس تلقی می شد، اما با افزایش سطح درآمد و تمایل به افزایش سطح رفاه، تقاضا برای اجاق گاز افزایش یافت.

اجاق گاز 173 محصول وجود دارد

زیرشاخه‌ها

  • اجاق گاز فردار

    هنگام خرید اجاق گاز باید علاوه بر ظاهر و كارایی به نیاز خانواده هم توجه كرد. برای خانواده‌های پرجمعیت اجاق‌های ۵ یا ۶ شعله مناسب است اما یك خانواده كم‌جمعیت با یك اجاق ۴ شعله یا اجاق رومیزی ۲ شعله هم می‌تواند امورات خود را بگذراند.البته تجهیزات اجاق‌ها هم اهمیت دارد. برای مثال خیلی‌ها از فر اجاق استفاده زیادی می‌كنند و برخی دیگر استفاده زیادی ندارند. استفاده از فر در خانواده های ایرانی سلیقه‌ای میباشد. از اجاق گازهای مجهز به سیستم فر به راحتی میتوان برای پخت و پز و طبخ غذاهای گوناگون استفاده کرد و همچنین اغلب مردم از فر اجاق گاز برای شیرینی پزی ، طبخ غذا، گریل کردن مواد غذایی و غیره استفاده میکنند. بهتر است پيش از خريد اجاق گاز علاوه بر توجه به استاندارد بودن كالا به اعتبار برند و مارك تجاري آن نيز توجه كرده و سعي كنيد متناسب با بودجه خود، مطمئن‌ترين اجاق گاز را خريداري كنيد. به تجهيزاتي كه اجاق گاز به شما ارائه مي‌دهد از قبيل فندك، پيلوت، ترموكوبل و فر توجه كنيد و متناسب با نياز خود، اجاق گازي را خريداري كنيد كه براي شما پراستفاده باشد.

  • اجاق گاز طرح فر
  • اجاق گاز صفحه

    در سال های اخیر استفاده از اجاق گاز توکار یا اجاق گاز صفحه ای در آشپزخانه ها متداول شده است. در یک آشپزخانه مدرن استفاده از اجاق گاز صفحه ای علاوه بر کیفیت و کارایی، ازظاهری شیک و زیبا برخوردار است. در اجاق گاز صفحه ای،گاز و فر از هم جدا بوده و هر کدام باید جداگانه خریداری شوند، از این رو تنوع بیشتری در انتخاب اجاق گاز و فر خواهیم داشت و نکته مثبت دیگر این که اجاق گاز توکار فضای کمتری را نسبت به اجاق گاز مبله اشغال می کند. اجاق گاز صفحه‌ای از تک شعله تا شش شعله متغیر است، اجاق گاز دو شعله چهار شعله و پنج شعله اجاق گاز صفحه ای متدوال در آشپزخانه است. برخی از این اجاق گاز ها با برق کار می کنند که در واقع به آن ها اجاق برقی می‌گویند و در بعضی مدل ها تلفیقی از اجاق گازی و اجاق برقی را داریم. از مزایای استفاده از اجاق های برقی زمان پخت کمتر و ایمنی بیشتر نسبت به اجاق گازی است. 

  • استیک پز
در صفحه