فر مایکرو 

زیرشاخه‌ها

• 

  مایکروویو

  دستگاه مایکروویو یا واژه همگانی و رایج آن ماکروفر، یا واژه مصوب فرهنگستان زبان و ادب فارسی تندپز برای یخ زدایی مواد غذایی منجمد مثل گوشت، مرغ یا سبزیجات مطلوب است که در عرض چند دقیقه انجام می‌شود. مزیت دیگر پخت با مایکروویو حفظ عطر طبیعی غذاست که باعث می‌شود نمک یا شکر بیش از مقدار لازم به غذا افزوده نشود. مایکروویو غذا را با رطوبت خودش می‌پزد بنابراین لازم نیست چربی اضافی یعنی کره یا روغن به آن افزوده شود. مایکروفر غذا را در زمان کوتاه بدون افزودن آب یا چربی می‌پزد از طرفی همه انرژی در مایکروویو صرف پخت و پز می‌شود و برای گرم کردن ظرف یا طبقات فر هدر نمی‌رود بنابراین مایکروویو وسیله‌ای سازگار با مصرف بهینه انرژی است.

• 

  فر توکار

  امروزه در بسیاری از خانه‌ها برای تهیه و پخت ماهی، گوشت و پیتزا از فر استفاده می‌گردد، بدون شک داشتن اطلاعات کافی پیش از خرید هر وسیله‌ای، راه گشا و تسهیل کننده در امر انتخاب خواهد بود. از آنجایی که اجاق‌ها قیمت نسبتا بالایی دارند و ورودشان به منازل برای سال‌های طولانی خواهد بود لذا لازم است در انتخاب اجاق و فر خود نهایت دقت را داشته باشیم. انواع فر از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه به دو دسته توکار و معمولی تقسیم می‌گردد در شیوه توکار نصب از داخل کابینت صورت می‌گیرد و در روش معمولی یا به اصطلاح مبله بصورت پرتابل یا قابل جابجایی می‌باشد. فرها از نظر نحوه پخت و پز غذا به فر گازی، فر برقی و فر کانوکشن دسته بندی می‌شوند که به ترتیب از گاز شهری، المنت‌های برقی و امواج مایکروویو استفاده می‌کنند.

  توجه داشته باشید معمولا کمترین حالت حرارت دهی در فر نیز احتیاجات شما را برآورده خواهد کرد چرا که برای پختن کیک، پیتزا، مرغ، سوسیس، مرغ و سایر مواد غذایی، اگر فری با المنت (بالا - پایین) و (هوای سه بعدی) داشته باشید کفایت خواهد کرد. سایر سیستم‌های حرارت‌دهی فقط کار شما را راحت‌تر یا سریع تر انجام خواهد داد. 

• 

  فر مایکروویو توکار