ابزاری برای تبدیل کردن قطعات بزرگ گوشت به قطعات ریز تر میباشد . نیاز بشر به خوردن گوشت برای تامین پروتئینهای لازم بدن انسان را به اختراع وسایلی وا داشت تا بتواند گوشت را قطعه قطعه کرده تا بتواند برای خوردن مناسب تر گردد اما با گذشت زمان و تغییر نحوه غذا خوردن و احتیاج بشر به تنوع غذایی انسان به فکر اختراع وسیلهای افتاد تا بتواند به کمک آن قطعات گوشت را ریز تر کند . ز مهمترین مشخصات چرخ گوشت میتوان به قدرت چرخکنندگی آن (بر حسب گرم در دقیقه)، سرعت چرخکنندگی (بر حسب دور در دقیقه)، نوع ولتاژ تغذیه (برحسب ولت)، توان موتور (بر حسب وات)، و وزن دستگاه (بر حسب کیلوگرم) نام برد.